ようこそ ~              CHELSEA’S GARDENへ♪

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秋はスィーツ~☆
皆さま~こんばんは♪シルバーウィークいかがでしたか?
このシルバーウィーク、軽井沢の町は大渋滞ですごいことになっていました!
CHELSEA'S GARDENもおかげさまで毎日満席状態が続きありがとうございました。
連日の激務で少しバテぎみですが、9月の営業もあと3日間です。ガンバリま~す!
カフェに来て下さるお客様はほとんどがランチのお客様ですが、最近はランチ&スィーツの
お客様も大変多いです。 やっぱり秋はスィーツの季節ですね。。。。

週末は秋のスィーツ&本格英国スコーンを焼いて皆様のお越しをお待ち申し上げております。
スコーンはお客様のリクエストがとても多いお菓子の1つ。どこのお店よりも美味しいと言ってくださるので作り手としては、とても嬉しいです。

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CHELSEA'S GARDEN CAFEのスコーンは素材にこだわり、外はサクサク中はしっとりの
英国スコーンです~☆
自家製ジャムと本場のイギリスクロテットクリームでどうぞ~♪

大変お待たせしています。10月の営業日は明日お知らせ致します。
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by chelsea-harry | 2009-09-24 20:48 | おいしいお知らせ
シルバーウィーク
明日からシルバーウィークですね~♪
高速道路の渋滞も予想されますが皆さま~楽しい秋の行楽~楽しんでくださいね。
昨日・今日と来年の旅行雑誌の取材撮影でした。早いですね~!
ハリーくん今日はモデルでカメラマンさんの要望に、かなり頑張ってくれていました~☆
仕上がりが楽しみです!
そして、夏にもご来店頂いたお客様ですが、名古屋からチェルシーに会いにまた遊びに来て下さいました。
ご心配して下さり本当にありがとうございました。
残念なことにまだ、チェルシーはお休み中でしたが。。。
来年また、必ず遊びに来てくれるそうです。本当にありがとうございます。。。

シルバーウィーク☆ボクが看板犬がんばりまーす☆
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Harryくんがんばってネ・・・byカモ☆   いつも行く公園のカモさんでした。。。
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すっかり紅葉してます。。。君たちも気が早い。。。
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by chelsea-harry | 2009-09-18 22:30
あと少し・・・上にあがって下さい。
こんばんは~♪
軽井沢はすっかり秋というか、朝晩は冬並みの気温です。
今週末から秋の大型連休が始まりますね~☆
皆さま、もうお休みのご計画はお済ですか。。。
今年は、いつもより寒暖の差が激しいように思われます。
CHELSEA'S GARDENのお庭も紅葉が始まっています。
何だかとっても気が早い!!


 連休中のお席はご予約をおすすめいたします。
 ご予約時間は11時30又は12時です。
 その他の時間帯のお席は、ご来店頂いてからとなります。

ご予約方法
  お電話にて承ります。
  お電話は、10時~11時30・3時~4時30までの時間でお願いいたします。

お客様へ
必ず一日何軒かお問い合わせ頂くことがあります。
それは、近くに居るけど場所が分からないという内容です。
カーナビの種類もたくさんありますが、お問い合わせの共通することが
西武営業所あたりで、案内が終わってしまうみたいです。
そこから、あと少し上に上がると左側にCHELSEA'S GARDENはございます。
146号の通り沿いですので18号から上がってくる場合は必ず左を気にしていただいて
いれば分かると思います。
星のリゾート・千ヶ滝温泉から車で3~4分です。


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by chelsea-harry | 2009-09-16 18:40 | おいしいお知らせ
上着をお忘れなく~☆
皆さま~こんばんは♪
久しぶりの軽井沢です。練馬で30度近くありましたが、軽井沢に着くと18度でした。

やっぱり空気が新鮮です。普段しない深呼吸も自然としてしまいます~☆
軽井沢に遊びに来るお客様~必ず上着をお忘れなく。。。



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by chelsea-harry | 2009-09-11 21:27 | お知らせ
明日から少しだけOPENいたします~☆
こんにちは~♪
なんだかすっかり秋の気配ですね。
朝晩、涼しくてとても過ごしやすいです。
チェルシーの1ヶ月検診も無事に終わり只今ほっとしています。
日々緊張した生活からやっと開放されたような感じです。もちろん、普通の生活に戻るには、まだまだ時間がかりますが・・

今思えば、まさかの前十字靭帯 断列でした。
ワタシのイメージでは、スポーツなど活発な子が比較的に多い怪我だと思っていましたし。。。
チェルシーをご存知の方は分かると思いますが、置物のようにオトナシク活発なんて言葉は
ほど遠いタイプなのです。
でも前十字靭帯 断列の原因は肥満・高齢・急激な運動と一般的には言われているようです。
                                         (知りませんでした)

はっきりしたこれと言う原因はまだ分かっていないと先生はおしゃっていました。
人間の前十字靭帯とワンちゃんの前十字靭帯の考えは違うそうです。
でも・でもあの日は、チェルシーさん上の3つ(肥満・高齢・急激な運動)すべて当てはまっていたのです。(汗)

肥満・ 
大きな声では言えませんがチェルシーさん32キロありました。
過去形です。あれからキビシイ管理のもとダイエット中です。

高齢・ 
10歳です。しっかりシニアの年齢です。


急激な運動・ 
 あの日はスカイパークで、はしゃいだような。。。2メートルぐらい走ったし、泳いだし・・・・

振り返ってみると。。。
スカイパークから帰る時、後ろに歩いていた方から足悪いんですか?って声をかけられたのです。
ワタシはおどろいてチェルシーを見てみると左足を引きずっていたのです。
でも、ワタシは疲れちゃったのかなぁ~たぶん、直ぐに治るだろうと家に帰ったのですが、
やっぱり気になり、軽井沢の病院に連れて行きました。
そちらの病院では痛み止めと注射を打ち1週間様子を見るという診断でした。
ワタシも靭帯損傷なんて夢にも思わなかったし、次の日には治るものだと思っていたのです。
ところが昨日と変わらなく足は治っていませんでした。
1週間様子をみるなんて、とてもできません!!

直ぐにお世話になっている東京の整形外科の先生に連絡をとったのですが、院長先生は
夏休みで3日間お休みだったのです。
でも、このままでは心配で、とり合えず自宅に戻り、ホームドクターのところでレントゲンを
撮ることになりました。
レントゲンの結果、骨には異常はありませんでした。
f0011555_10154064.jpgワタシの頭の中から骨の異常は消えました。
靭帯断裂はレントゲンではわかりません。
豊富な経験・実際に手術をしてみる・又は内視鏡で検査をしてみるのどれかなのです。

3日間待つのはとても長かったですが専門医に行き、歩行・レントゲンなどから靭帯完全断裂だろうと
言われました。
部分ではなく完全と言われたのです。
もうワタシの頭は真っ白!まっしろ!マッシロ!でした。。。
10歳という年齢・心配でたまりませんが、先生から説明を受け、方法は手術しかありません。
先生は研究発表で長期でアメリカに行ってしまう為、急遽10日に手術を入れて頂けました。
(これは本当にラッキーでした。)
負担のかからないアメリカでの最新の方法で無事手術も終わり、1ヶ月検診でも100点をもらうことができました。

お店のお客様にはご予約の件、臨時休業のことなど大変ご迷惑をおかけしまして申し訳ありませんでした。
また、沢山の方々にチェルシーのことを心配して下さり本当にありがとうございました。
明日から不定休ですがお店をOPENいたします。
よろしくお願いいたします。
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by chelsea-harry | 2009-09-11 10:40
9月の営業日に少し変更がございます。


9月の営業日に少し変更がございます。

19日(土)~27日(日)の9日間の営業と
12日(土)~18(金) (16・水17木・お休み)の5日間
営業いたします。


◆ご予約はメールにてお受けいたします。

◆営業時間
11時30~16時30
 

10月の営業日は決まり次第お知らせいたします。

皆さま~おはようございます♪ 本日中にブログで詳しくお知らせいたしま~す。


皆さま~こんばんは♪
お客様には大変ご迷惑をおかけしております。
9月10月11月までのお問い合わせなどを頂きありがとうございます。
今週末は営業することになりました~☆
早速、土・日のご予約をメールで頂きましてありがとうございます。
看板犬のチェルシーですが先日術後の検診で先生に100点をいただきました~☆
明日また1ヶ月検診です。
もともと、おひるね大好きなチェルちゃんですが一日中寝ていま~す。f0011555_22202372.jpg
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by chelsea-harry | 2009-09-07 08:45 | おいしいお知らせ