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ようこそ ~              CHELSEA’S GARDENへ♪

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カテゴリ:おいしいお知らせ( 74 )
朝採れ 夏野菜
皆さま~リオオリンピックが始まり、寝不足の方も多いと思いますが
いかがお過ごしですか。

全国的に暑さがきびしいようですが、何故か例年に比べ軽井沢は涼しいです。

これからお盆休みが始まりますが、ご予定のお決まりのお客様はご予約を
おすすめ致します。

そして・・・
体操男子団体、金メダルおめでとうございます。


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 今月のオープンサンド 朝採れトマトのカプレーゼ

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by chelsea-harry | 2016-08-09 08:03 | おいしいお知らせ
今年も人気です♪
梅雨も明け夏本番となりました。
今日は、軽井沢も久しぶりに良いお天気の一日でした。

毎年、人気のあるHOMEMADE lemonadeとginger ale 今年も人気です♪

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そして・・・
火曜日にお友達のKちゃんとNちゃんが来店!
Instagramの話題になり、すでにKちゃんはやっているとのこと。。。
3年前から始めようと思っていたワタシですが・・・
あっという間に3年が経ち未だに気配なしでした。。。

疑問に思っていたことも解消できたので・・・
この度、Instagramはじめることにしました~♪

今日出来たらですが、きっと(絶対)明日になります。宣言しちゃったので、
必ずはじめま~す。
Nちゃんも、もう始めていて昨日LINEでどした???と はっぱをかけられました。
頑張りますのでよろしく。。。



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by chelsea-harry | 2016-07-29 22:49 | おいしいお知らせ
おいしいコンフィチュール・ジャムができました♪

おいしいコンフィチュール・ジャムが出来ました~♪
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昨日、無農薬のルバーブ畑に行って来ました。
このルバーブがジャムになります♪

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ブルーベリーも朝摘みの新鮮なベリーを直ぐにジャムにします♪
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新鮮なフルーツ100%で作っているので、香りも味も濃く一般のジャムとは全く違います,。


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by chelsea-harry | 2016-07-27 23:18 | おいしいお知らせ
おいしいお知らせ
皆さま~こんばんは。
本日は、おいしいお知らせです。

ご存知の方も多いと思いますが、CHELSEA'S GARDENの野菜は、
朝採れの新鮮なお野菜を契約農家さんが、毎朝届けて下さいます。
食べてみれば、その美味しさは分かります。。。

そして、ブルーベリーも朝摘みが届きます。
大粒で本当においしい~のです!
毎年、ご好評いただいているブルーベリーレアチーズ今年も人気です。
たっぷりのブルーベリーをグラスデザートに仕立てました♪

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そして・そして・・・

今年は、無農薬のルバーブが届きます♪

イギリスでは、初夏から出回りタルトやジャム、スーパーでもルバーブのヨーグルトや
スイーツなどたくさん売られています。

そして、みんな大好きなクランブル
CHELSEA'S GARDENでもルバーブクランブルにしてみました。
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by chelsea-harry | 2016-07-24 22:50 | おいしいお知らせ
2016 夏カフェ
皆さま~こんにちは。
夏カフェOPENもあと4日になりました。
毎日、準備に追われています。。。
今年はのランチは、イギリス伝統料理や夏のフルーツカクテル、
本場イギリスのアフタヌーンTeaをご用意しております。

アフタヌーンTEA(予約制)については、近日中に詳しくお知らせいたします。



GARDENでカクテル イイネ!
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by chelsea-harry | 2016-07-12 11:43 | おいしいお知らせ
今日から10月 行楽のシーズンです♪
今日から10月です。早いですね・・・
シルバーウィークには、たくさんのお客様にご来店頂きましてありがとう
ございました。
今年のシルバーウィークは、日の並びが大変良かったので軽井沢の町も
CHELSEA'S GARDEN CAFEも混雑の中お越しいただきましたお客様
本当にありがとうございました。
軽井沢は、全国から遊びに来て下さるお客様がたいへん多いですが、
今年は北陸からのお客様が目立ったような気がいたします。
新幹線効果ですね~♪
ワンちゃんお連れのお客様も新幹線で来て、軽井沢でレンタカーを
借りるという効率の良い旅行の方が何組もいらっしゃいました。
今年は少し紅葉も早い感じですので、また10月の連休も楽しみですね。

そして連日品切れになってしまったプラムリーのアップルPIE 明日から登場です!
本日、あさプラムリーが届きました♪
また、プラムリーコンフィチュールも品切れになっていましたが、明日からお目見えです!
今日は、あさからコトコトコンフィチュール作りに励んでいました。。。
ご予約可能ですのでお電話で承ります。
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by chelsea-harry | 2015-10-01 17:10 | おいしいお知らせ
GWご来店頂きありがとうございました♪
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皆さまこんにちは

GWには、たくさんのお客様にご来店頂きありがとうございました。
かなりあたたかい日が続き、こぶしと桜が同時に咲き、いつも5月下旬
軽井沢は新緑の時季ですが、すっかり若葉も芽吹いていました。
1ヶ月ぐらい早いような・・・気がいたします。
GW前半より後半が、たいへん混雑し3・4日は、お席をご案内出来なかった
お客様がいらっしゃいました。
ご予約優先になってしまいますので、当日のお電話ですとご希望のお時間が
取れないことが多くなってしまいます。
申し訳ありません。。。
7月の3連休もご予定がお決まりでしたら、ぜひご予約をおすすめいたします。



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by chelsea-harry | 2015-05-21 16:20 | お知らせ
明日からご予約承ります。そしてイギリスから・・・
明日26日からお電話でお席のご予約承ります。
(朝8時~11時までの間でお願いできればと思います)
ご予定がお決まりのお客様、GW後半3日~はご予約をおすすめ致します。


イギリスから荷物が届きました♪
ロンドンは、オーガニック天国でエコブームです。
ロンドンの町を歩いていると必ず見かけるエコバック!
日本のようにコンパクトにはなりませんが、おしゃれで、大変丈夫なジュート素材で
出来ています。
オーガニックマーケットやエリザベス女王陛下の御用達 高級スーパーやデパートなど
今、ロンドンで人気のエコバックを取り揃えました。
数に限りがありますのでお早めに・・・どうぞ♪


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by chelsea-harry | 2015-04-25 15:50 | お知らせ
2015GW 営業のお知らせ
皆さまお元気でいらっしゃいますか。
いよいよ来週からGWがスタートしますね。
CHELSEA'S GARDEN CAFEのGW営業は、4月29日(水)~5月6日(水)までの
限定OPENとなります。

皆さまのご来店をお待ち申し上げております。

営業時間 11時30~16時

お席のご予約は、4月26日からお電話で承ります。
お電話は、AM8~11時でお願いいたします。

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皆さまには、チェルシーのことで大変ご心配おかけしました。
チェルシーがお空に旅立って半年が経ちます。
私にとってあまりにも大きな存在だったので、そう直ぐには気持ちの整理はできません
・・・・・・
今回久しぶりにイギリスに行き、大好きな街並みや公園、博物館、アンティークショップ
めぐり、ロンドンだけではなく少し田舎の方にも滞在しました。
かなりゆっくりできたので、リフレッシュでき、少し前向きな考えにもなれました。

まったくブログの更新もしていないのに遊びに来て下さった方々には、申し訳ない気持ちでいっぱいです。
少しづつイギリス話、アップしていきたいと思っています。
あっ!台湾話もあります。
お正月、台湾では完全に具合が悪くなりホテルで3日間寝込んでしまいました(涙)


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by chelsea-harry | 2015-04-20 22:07 | お知らせ
今年もよろしくお願い申し上げます。
新年のご挨拶が遅れて申し訳ありません。

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
みなさまにとって幸せな一年でありますように。

昨年はチェルシーのことで沢山の方々からお悔やみのお言葉や励まし
そして綺麗なお花など頂きありがとうございました。
チェルシーもとても喜んでいると思います。
本当に皆様からのお気遣いに心から感謝しております。
今も訃報を知らなかったとメールを頂いたり、お花が届きます。

チェルシーすごいね!
みんなに可愛がられて幸せだね!


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by chelsea-harry | 2015-01-09 17:52 | お知らせ